– 100 g hakket oksekød formes som en hakkebøf og steges i 1 tsk smør. Når den ene side er færdig drysses 1 lille spsk cheddarost på.– 6 små tomater skæres i skiver– 1 lille løg skæres i skiver– 1 spsk pesto som smøres på bunden af bollen.
Snit hvidkål, løg og hvidløg. Hak chilien fint. Skær kyllingefilet i passende stykker. Hæld olie i en wok og svits kyllingefilet, løg, hvidløg og chili ved høj varme til kyllingen har fået farve. Skru ned på middelvarme og tilsæt kål. Når kålen har fået farve tilsæt så kokosmælk og æble. Giv retten et opkog så kokosmælken reduceres…
Dette blendes sammen og smages til med salt og peber. Herefter blandes der i.
– 160g spidskål – 1/2 løg– 1 gulerod – 1/2 æble – 225g skinkestrimler lige stegt lidt på panden – 20 Mandler Dressing som salaten blandes med;– 30g cremefraiche 18% – 1 tsk sennep – 1 tsk flydende honning – lidt salt
Rouladebund: Ingredienser røres sammen og hældes på en bageplade med bagepapir. Bages 30 min på 200 grader varmluft. Fyld: Dette røres sammen og smøres på den afkølede bund.Herefter ligges der ovenpå Og den rulles sammen til en roulade.På min tallerken ses lidt mindre end en portion. Og 1 håndfuld cherrytomater/agurk
Dette røres sammen og steges i smør på en middelvarm pande.Når den er stegt færdig på den ene side tilsættes fyld på den ene halvdel herefter bukker du den anden halvdel over og steges videre et par min. Fyld: