Kyllingbryst med bønnefritter.
– 6 håndfulde frosne bønner ( ca 750 g)
Blandes med 1 1/2 spsk olie og salt. Fordeles på bagepapir og varmes ca 40 min på 200 grader varmluft.
– 3 stk kylling bryst
Kommes i et ildfast fad med en bitte smule vand i bunden, krydders med timian og salt. Ca 35 min 200grader varmluft.
– sovs laves når kyllingbryst er færdige af 8 spsk fløde og ‘vandet’ fra det ildfaste fad.
Tilsættes kulør og smages til med salt og peber .
På min tallerken ses:
2 håndfulde bønnefritter
1 tsk revet parmesanost
1 Kyllingbryst
2 spsk sovs ( jeg spiste kun den ene )
