– 100 g hakket oksekød formes som en hakkebøf og steges i 1 tsk smør. Når den ene side er færdig drysses 1 lille spsk cheddarost på.
– 6 små tomater skæres i skiver
– 1 lille løg skæres i skiver
– 1 spsk pesto som smøres på bunden af bollen.
[wpzoom_rcb_post id=”364″]
Lav en hakkebøf. Del den 1/2 bolle på skrå og rist i ovnen. Steg bacon i oven sammen med.Salatblade i bund, tomat, agurk, løg, syltet agurk, bacon og bøf. Top med brødet som du smøre pesto på.
( jeg har brugt revet squash, hakket rødløg, hakket radiser )Dette kommes ovenpå laksen, som herefter rulles sammen. Ovenpå
– 160g spidskål – 1/2 løg– 1 gulerod – 1/2 æble – 225g skinkestrimler lige stegt lidt på panden – 20 Mandler Dressing som salaten blandes med;– 30g cremefraiche 18% – 1 tsk sennep – 1 tsk flydende honning – lidt salt
Rouladebund: Ingredienser røres sammen og hældes på en bageplade med bagepapir. Bages 30 min på 200 grader varmluft. Fyld: Dette røres sammen og smøres på den afkølede bund.Herefter ligges der ovenpå Og den rulles sammen til en roulade.På min tallerken ses lidt mindre end en portion. Og 1 håndfuld cherrytomater/agurk
Snit hvidkål, løg og hvidløg. Hak chilien fint. Skær kyllingefilet i passende stykker. Hæld olie i en wok og svits kyllingefilet, løg, hvidløg og chili ved høj varme til kyllingen har fået farve. Skru ned på middelvarme og tilsæt kål. Når kålen har fået farve tilsæt så kokosmælk og æble. Giv retten et opkog så kokosmælken reduceres…